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当農園で作った有機大根が「べったら浸け」になり、本日お弁当デビュー致しました。

べったら浸けに使用した原材料は

有機栽培大根

精製塩

砂糖

種麹

餅米

一味唐辛子

刻み昆布

でした。

本日のハローランチいけちゃんのデリシャスランチです。

あっさりとした甘さで、その上大根大根したえぐさが無くとてもとてもあっさりしたできあがりとなりました。

うちの嫁さんはテレビを見ながらべったら浸けを完食してしまいました。

おやつ代わり、おつまみにＯＫ

この「おやつ、おつまみになるべったら浸け」は私が作りました。