６年ぶりに「のうえんしんぶん４７号」を発行する運びとなりました。
色々と迷いの多い毎日を送っていますが、いけちゃん農園も６年目を迎えます。
小祝先生と出会って７年目になりますね。
お互い歳をとっているんですね。５５，５４
ご意見お聞かせ下さい。
アーカイブ
パワーポイントでパワーアップ
農園初の２大イベント
小祝塾「現地指導」＆菊本幼稚園「芋掘り体験」
今日は東予有機農業研究会「小祝塾」の現地指導
と菊本幼稚園の「さつまいも掘り」が当農園にて開催されました。
まずは現地指導
小祝政明氏による現地指導、土の団粒化、天候不順に対応出来る土中の液状化炭水化物の蓄積
今後の対策、対応策などについてもアドバイス頂きました。
１２月からの収穫開始時にどこまで仕上げることが出来るかがポイントとなります。
今日と明日の二日間に計７台のバスに分乗した「赤と黒のうりぼう」さん達が農園のさつまいもを手掘りするために押し寄せてきます。
手袋をした手でさつまいもを発見したらその周りを掘って後は前後左右に揺するだけ。
獲れたさつまいもはエコなマイバックに投入。あまりの大きさに袋は裂けないように２重構造。
こんな顔や
こんな顔で喜んで頂きました。
明日は残りバス３便のお客様の接待です。
ブログ担当の森田です！
今年の3月に入社しました森田です！
この度新たにブログ担当となりました！日々の業務内容や作物状況など、このブログにて更新していきたいと思いますので宜しくお願いします(^-^)
ちなみに今日はニンニクの収穫後、じゃがいもの出荷準備。10%の食塩水に漬け込み、中身の詰まっているか確認作業中！
赤玉葱５点、玉葱・男爵４点
東京デリカフーズ株式会社から
栄養分析結果が帰ってきました。
味評価では
赤玉葱が５点
玉葱が４点
男爵が４点
という結果になりました。
またまたＪ！Ｊ！のホワイト六片 ４１．４度
糖度４１．４度のニンニク
今日、ホワイト六片の試し取りしていたものの糖度と硝酸態窒素の測定をしました。
前回の喜太郎が４３．９度ととても良かったので今回の４１．４には感動が少なかったです。
来年への課題が残りました。
田植え
本日、田植えを行いました。
ポット苗です。
これで秋の「米食味コンテスト」にエントリーします。
Ｊ！Ｊ！Ｊ！４３．９度のニンニク
じぇじぇじぇじぇじぇ！の４３．９度
今年のいけちゃん農園のニンニクは
喜太郎とホワイト六片です。
先に倒れた喜太郎を収穫してきました。
先日収穫後も真実が密かに
彼氏にニンニクをプレゼントしていたそうです。
その彼氏のニンニクの感想はというと
「べたべたしたニンニク？」だったそうです。
もしかしたらと思い測ってみました。
絞ろうとしてもなかなか絞れず、かろうじてポタポタと１滴ずつ落ちてくる汁をこぼさないように集めました。
結果は？
じぇじぇじぇじぇじぇ！の４３．９度 喜太郎
成城石井の４６度には至りませんでしたが大きく前進です。
ホワイト六片の収穫が楽しみです。
石原さんのサツマイモＮＯＷ
先日ご紹介した石原寛子さんが植えたさつまいもはちゃんと植わったでしょうか。
気になったので、７１番の畑を見てきました。
歯抜けもなくしっかりと元気芋が育っていました。
お見それいたしました。
井上文華管理栄養士ついに畑デビュー
池田食品工場の管理栄養士井上文華さんがいけちゃん農園で幼稚園児と一緒に畑デビューしました。
なかなか似合っていますが、エプロンはちょっと違ったかな
今日の仕事は、サツマイモのツル植えと植え直しと紙マルチ張り。
少しは役に立ったかな
その後は
畑を回って「野菜泥棒？」いえいえ
サンプリングと収穫調査
これらを持ち帰ってメニュー研究です。
まずは赤玉葱
今度は春馬鈴薯調査
一株でこれだけの収量です。
次は玉葱
最後はニンニク
これを使ったおいし～い！メニューを考えてもらいます。